2007年09月28日

ダイエットレシピ

ダイエットレシピ
簡単に作れるダイエットレシピの紹介です


ダイエットレシピ
豆腐とひじきの和風ハンバーグ豆腐とひじき、
煮干粉を使ったとてもヘルシーなハンバーグです。
ひじきのマグネシウムや椎茸のビタミンDが
カルシウムの吸収率を高めます。
ダイエット時にもピッタリのメニューです。
●材料 4人前
木綿豆腐1丁  ひじき30g  しいたけ2枚  卵1/2個 
白ごま大さじ1  ネギ適量  塩・コショウ少々
水溶き片栗粉適量
A)しょうゆ大さじ1 しょうが汁小さじ1 砂糖小さじ1
水大さじ3
●作り方
豆腐とひじきは十分に水をきっておく。
ボールに材料を入れて、塩、コショウで調味し、混ぜ合わせる。
4等分し、形を整え、フライパンで両面を焼く。
A)を回し入れ、水溶き片栗粉を入れ一煮立ちさせとろみをつける。
皿に盛り、ネギをのせ盛り付ける。


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ダイエットレシピ
和風餃子(ぎょうざ)普段の餃子とは違うさっぱり味が新鮮。
ネギや青じそ、鰹節の風味が効いたヘルシーで低カロリーな
和風の餃子です。
●材料 3〜4人前
鰹ソフト削り20g  餃子の皮20〜30枚  鶏肉ミンチ200g  
木綿豆腐1/4丁  長ネギ1本  青じそ10枚  すりごま(白)
大1塩少々
醤油大さじ1  ごま油小さじ1/2  サラダ油適宜  
ポン酢適宜
●作り方
青じそは細切りにし、長ネギは小口切りにする。
鶏肉ミンチと1と削り節、すりごま、くずした木綿豆腐を入れ、塩、しょうゆ、ごま油で味を付け、ねっとりするまで手でよく混ぜる。
餃子の皮に2をのせ、包む。
フライパンを熱し、3の餃子を並べて焼く。
焼き上がった餃子を皿に盛り、ポン酢でいただく。

 
このダイエットレシピなら子供たちも大喜びです♪
posted by daietto at 13:14 | TrackBack(0) | ダイエットレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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